Построить барбекюшницу из кирпича в беседке

Для начала выберите подходящее место в беседке. Убедитесь, что пространство достаточно просторное, чтобы вместить барбекюшницу и обеспечить безопасное расстояние от стен. Оптимальный размер конструкции – около 1,5 метров в ширину и 0,8–1 метр в глубину. Это позволит комфортно разместить мангал, рабочую поверхность и место для дров.

Соберите необходимые материалы: огнеупорный кирпич, цементный раствор, металлическую решетку для мангала и арматуру для укрепления конструкции. Используйте кирпичи с маркировкой М150 или выше – они устойчивы к высоким температурам. Для фундамента подготовьте бетонную смесь и щебень, чтобы основание было прочным и долговечным.

Начните строительство с фундамента. Выкопайте яму глубиной 30–40 см, засыпьте слой щебня и залейте бетоном. Дайте основанию высохнуть в течение 2–3 дней. После этого приступайте к кладке кирпича. Первый ряд уложите на цементный раствор, а каждый следующий ряд проверяйте уровнем, чтобы стены были ровными.

Для мангальной части оставьте пространство в центре конструкции шириной 60–70 см. Установите металлическую решетку на высоте 30–40 см от основания. Это обеспечит удобное расположение углей и равномерный нагрев. По бокам предусмотрите ниши для хранения дров и кухонной утвари.

Завершите строительство отделкой. Используйте термостойкую штукатурку или облицовочный кирпич, чтобы придать барбекюшнице аккуратный вид

Выбор подходящего места в беседке для барбекюшницы

Разместите барбекюшницу так, чтобы она находилась на расстоянии не менее 1 метра от стен беседки. Это предотвратит перегрев материалов и снизит риск возгорания. Убедитесь, что рядом есть доступ к вентиляции, чтобы дым не скапливался внутри.

• Выберите ровную поверхность с устойчивым основанием. Это обеспечит устойчивость конструкции и безопасность при использовании.
• Учитывайте направление ветра. Разместите барбекюшницу так, чтобы дым уходил в сторону от зоны отдыха.
• Обеспечьте удобный доступ к топливу и кухонным принадлежностям. Храните дрова или уголь вблизи, но на безопасном расстоянии от огня.

Если беседка открытая, установите барбекюшницу под навесом или в углу, чтобы защитить ее от дождя. Для закрытых беседок обязательно предусмотрите вытяжку или вентиляционное отверстие для отвода дыма.

Подготовка основания и фундамента под кирпичную кладку

Начните с выбора места в беседке, где будет стоять барбекюшница. Убедитесь, что поверхность ровная и устойчивая. Если пол деревянный, усилите его металлическими балками или бетонной стяжкой для дополнительной прочности.

Разметка и подготовка площадки

С помощью рулетки и уровня нанесите разметку под будущую конструкцию. Учитывайте размеры барбекюшницы, оставляя запас по 10–15 см с каждой стороны для удобства кладки. Уберите мусор и выровняйте поверхность.

Создание фундамента

Для кирпичной барбекюшницы необходим прочный фундамент. Следуйте этим шагам:

1. Выкопайте котлован глубиной 30–40 см по размерам разметки.
2. Установите опалубку из досок или фанеры по периметру котлована.
3. На дно насыпьте слой песка толщиной 10 см, утрамбуйте его.
4. Залейте бетонную смесь (цемент, песок, щебень в пропорции 1:3:5) до уровня земли.
5. Выровняйте поверхность и оставьте фундамент сохнуть на 7–10 дней.

После высыхания фундамента проверьте его горизонтальность уровнем. При необходимости выровняйте поверхность цементным раствором. Теперь основание готово для начала кирпичной кладки.

Выбор и расчет необходимого количества кирпича

Для строительства барбекюшницы в беседке выбирайте огнеупорный кирпич, который устойчив к высоким температурам. Оптимальный вариант – шамотный кирпич марки ША или ШБ. Он долговечен и безопасен для эксплуатации в зоне открытого огня.

Как рассчитать количество кирпича

Определите размеры будущей барбекюшницы. Например, для конструкции высотой 1,2 м, шириной 0,8 м и глубиной 0,6 м потребуется примерно 200–250 кирпичей. Учитывайте, что часть материала уйдет на подрезку и возможные ошибки. Лучше взять запас 5–10% от общего количества.

Используйте простую формулу для расчета: умножьте количество кирпичей в одном ряду на количество рядов. Для стандартного кирпича 250х120х65 мм в одном квадратном метре кладки укладывается около 50 штук. Учитывайте толщину швов – обычно это 5–10 мм.

Дополнительные рекомендации

Перед покупкой проверьте качество кирпича: он должен быть ровным, без трещин и сколов. Для кладки используйте огнеупорную глину или специальный клей для шамотных изделий. Это обеспечит надежность и долговечность конструкции.

Если планируете декорировать барбекюшницу, приобретите облицовочный кирпич. Его количество рассчитывайте отдельно, учитывая площадь видимых поверхностей.

Пошаговая инструкция по кладке барбекюшницы

Начните с выбора места в беседке, убедившись, что конструкция будет устойчивой и безопасной. Очистите площадку от мусора и выровняйте поверхность. Установите фундамент глубиной 30-40 см, используя бетонный раствор. Дайте ему высохнуть в течение 3-5 дней.

Этап 1: Кладка первого ряда

Первый ряд выложите на гидроизоляционный слой из рубероида. Используйте огнеупорный кирпич, укладывайте его на раствор из глины и песка. Проверяйте уровень каждого кирпича, чтобы основание было ровным.

Этап 2: Формирование топки и дымохода

С третьего ряда начинайте формировать топку. Оставьте отверстие для зольника и установите колосниковую решетку. Для дымохода используйте металлическую или керамическую трубу, закрепив ее в кладке. Убедитесь, что швы между кирпичами не превышают 5 мм.

Продолжайте кладку, чередуя ряды и проверяя вертикальность стен. На высоте 1,5-1,7 м установите перекрытие для дымохода, оставив зазор для выхода дыма. Завершите кладку, укрепив верхний ряд и оштукатурив поверхность, если необходимо.

После завершения дайте конструкции просохнуть 2-3 дня, затем проведите пробную топку, чтобы убедиться в герметичности и функциональности барбекюшницы.

Установка дымохода и обеспечение тяги

Начните с выбора трубы для дымохода диаметром не менее 150 мм, чтобы обеспечить свободный выход дыма. Используйте огнеупорный кирпич или металлическую трубу, устойчивую к высоким температурам. Установите дымоход вертикально, избегая резких изгибов, которые могут ухудшить тягу.

При кладке кирпичного дымохода следите, чтобы швы были плотными и равномерными. Используйте раствор на основе глины и песка, чтобы избежать растрескивания при нагревании. Высота дымохода должна быть на 50 см выше конька крыши беседки для оптимальной тяги.

Для улучшения тяги установите дефлектор на верхнюю часть дымохода. Это устройство защитит от ветра и усилит выход дыма. Проверьте тягу перед использованием барбекюшницы, зажгите небольшое количество бумаги и убедитесь, что дым выходит равномерно.

Регулярно очищайте дымоход от сажи и нагара, чтобы избежать засоров. Используйте металлический ершик или специальные химические средства для чистки. Это не только улучшит тягу, но и снизит риск возгорания.

Обработка и защита кирпичной конструкции от влаги

Для дополнительной защиты установите козырек над барбекюшницей или покройте крышу беседки водоотталкивающим материалом. Это уменьшит прямое воздействие дождя и снега на конструкцию.

Выбор гидрофобизатора

Выбирайте составы на силиконовой или акриловой основе – они проникают в поры кирпича, не изменяя его внешний вид. Проверьте, чтобы средство было устойчиво к высоким температурам, так как барбекюшница подвергается нагреву.

Регулярно осматривайте конструкцию на наличие трещин и сколов. Если обнаружены повреждения, заделайте их влагостойким раствором, а затем повторно обработайте гидрофобизатором.

Дополнительные меры защиты

Установите дренажную систему вокруг беседки, чтобы вода не скапливалась у основания барбекюшницы. Используйте отмостку с уклоном для отвода влаги. Эти меры помогут сохранить целостность конструкции на долгие годы.